Cette formation permet aux participants de maîtriser les fondamentaux de la gestion des stocks et de la logistique pour optimiser les approvisionnements et les flux physiques. Grâce à des outils et méthodes éprouvés, les participants apprendront à organiser les stocks, à contrôler les coûts logistiques et à anticiper les besoins pour améliorer la performance de leur chaîne logistique.
Modalités et tarifs
Présentiel
Sur devis
Mixte
Sur devis
Public
Responsables d’approvisionnement,
responsables magasin, gestionnaires de stocks, approvisionneurs, magasiniers et toute personne souhaitant améliorer ses compétences en gestion des stocks et
logistique.
Pré-requis
Aucun prérequis, la formation est ouverte à tous.
Durée
7 à 14 heures
Délai d’accès
+/- 2 semaines
Objectifs pédagogiques
À l’issue de la formation, les stagiaires seront capables de :
• Comprendre les enjeux de l’approvisionnement et de la gestion des stocks dans la chaîne logistique.
• Maîtriser les outils et techniques pour organiser et optimiser les stocks.
• Utiliser des indicateurs pour mesurer l’efficacité de la gestion des stocks.
• Mettre en œuvre des méthodes d’inventaire (tournant, périodique, permanent).
• Intégrer les principes de la gestion des flux (poussés, tirés, tendus) et du Juste-à-Temps (JAT).
• Appliquer la méthode Kanban et d’autres outils de gestion des approvisionnements partagés.
• Optimiser la gestion des flux physiques et organiser les zones de stockage pour une meilleure productivité.
• Anticiper les besoins grâce à des méthodes de prévision et de planification (MRP).
• Appliquer l’amélioration continue par la méthode Kaizen dans la logistique des stocks.
Contenu de la formation
01 INTRODUCTION A LA GESTION DES STOCKS ET A LA CHAINE LOGISTIQUE
• Comprendre les rôles et enjeux des stocks dans la chaîne logistique : approvisionnement, stockage, logistique aval.
• Concepts de la supply chain management (SCM) : stratégie, tactique et opérationnel.
• Rôle du gestionnaire de stock et de l’approvisionneur : responsabilités et objectifs.
• Types de stocks : stock de sécurité, de protection, de transit, dormant, etc.
• Atelier pratique : évaluation des différents types de stocks dans un cas d’entreprise.
02 MESURE ET GESTION DES PERFORMANCES DES STOCKS
• Indicateurs de rotation des stocks et taux de couverture : optimiser les niveaux de stock.
• La loi de Pareto appliquée à la gestion des stocks : priorisation des articles pour une gestion optimisée.
• Aléas de la consommation et gestion des risques : ajustement des stocks en fonction de la demande.
• Atelier pratique : calcul des taux de rotation et taux de couverture sur un exemple de stocks.
03 GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DES METHODES DE STOCKAGE
• Organisation des approvisionnements : typologies et seuils de réapprovisionnement.
• Méthode FIFO (First In First Out) et autres méthodes de gestion des flux.
• Principes d’inventaire : inventaire tournant, périodique, permanent, gestion des écarts et des pertes.
• Exercice pratique : réalisation d’un inventaire tournant et analyse des écarts de stock.
04 OPTIMISATION DES COUTS LOGISTIQUES ET STRATEGIE D’APPROVISIONNEMENT
• Développement produit/service : introduire de nouveaux produits/services pour répondre aux besoins du marché.
• Expansion géographique et diversification : évaluer les opportunités de croissance dans de nouveaux marchés.
• Partenariats et alliances stratégiques : collaborer pour renforcer la compétitivité.
• Exercice pratique : simulation de sélection des leviers de croissance pour un projet donné.
05 STRATEGIES DE GESTION DES FLUX ET DE LA DEMANDE
• Gestion des flux poussés, tirés et tendus : adapter la gestion des stocks aux variations de la demande.
• Introduction au Juste-à-Temps (JAT) et à la méthode Kanban : optimiser les réapprovisionnements.
• Prévision des besoins et planification avec la méthode MRP (Materials Requirements Planning).
• Exercice pratique : simulation de flux tendus avec mise en œuvre d’une méthode Kanban.
06 ORGANISATION DES STOCKS ET DES ZONES DE STOCKAGE
• Organisation des zones de stockage : localisation, découpage, rangement en zones.
• Optimisation de la réception et de la préparation des commandes : enchaînement des étapes de préparation.
• Automatisation et fluidification des flux : utilisation de l’EAN13, RFID et autres technologies.
• Cas pratique : analyse de l’organisation des stocks pour optimiser l’espace et la productivité.
Méthodes pédagogiques
Alternance d’apports théoriques et d’ateliers pratiques.
Moyens pédagogiques
Vidéoprojecteur, tableau blanc,
exercices individuels sur ordinateur,
supports de cours.
Résultats
Les acquis sont évalués au fur et à mesure de la formation via des exercices et mises en application
Une attestation d’assiduité est remise au stagiaire en fin de formation
Profil du formateur
Formateur spécialisé en logistique et gestion des stocks, avec une expérience en optimisation des flux et des coûts logistiques.
Taux de satisfaction et de recommandation
au 1er décembre 2024, la formation n’a pas encore été évaluée.
Satisfaction
Recommandation
Accessibilité
En cas de besoin, nous pouvons mettre en place des aménagements afin que chaque personne puisse suivre la formation dans de bonnes conditions.
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